酸奶放冰箱过期10天了 还能喝吗

不是，酸奶是在人工控制的条件下发酵的，含有大量的益生菌，但是腐败变质后就会不一样。酸奶保存时间长了，活菌数会减少。几天过期后，酸奶中的活菌就会死亡。牛奶虽然含有较多的钙和蛋白质，但喝了可能会对人体造成隐性伤害。

酸奶在冰箱里过期10天后可以喝吗？

目前酸奶处理应用的是经典的巴氏杀菌法。它的优点是灭菌后的牛奶中只残留一些嗜热菌、耐热菌和芽孢。这些细菌大多是乳酸菌，对人不仅无害，反而有益。