栗子洗净,用剪刀在鼓鼓的背上剪开一个洞,放入微波炉中,大火蛰2分钟。2分钟后取出放入碗中。倒入玉米油和绵白糖,用筷子或勺子搅拌均匀。均匀的放在盘子里,然后再次放入微波炉,加热2到3分钟。
家常菜糖炒栗子怎么做?
糖炒栗子是北京和天津汉族的著名小吃,也很好吃,有着悠久的传统。炒栗子呈深褐色,有光泽,酥脆易剥,香甜可口。
切切口时,请注意安全。如果不需要剪刀,可以用刀。不过这里要提醒你,一定要注意安全,慢慢来,慢行。
栗子的开口比较长,吃的时候比较容易剥皮。最好选择大小均匀的栗子来做,这样成熟度是一样的。用微波炉切丁的时间取决于栗子的大小和数量。栗子热的时候很好吃,但是刚出炉的时候会很烫,所以不烫的时候不要吃。