青梅几月份成熟泡酒

青梅会在每年的3-5月上市。这段时间可以选择青梅酿酒。挑选青梅的时候，最好选择个头大、青涩、硬硬的。不建议选择皮软、过熟的青梅泡酒。

青梅几月成熟泡酒？

葡萄酒中青梅的比例为:白酒:青梅:冰糖，1: 1: 0.3。也可以根据自己的口味来改变。喜欢喝甜的就加大糖的比例，喜欢清爽的就多放青梅。

一般可以三个月喝一次青梅酒，但也可以选择浸泡两三年，这样风味会更独特。