石菖蒲生吃时有苦味,只需将生的石菖蒲放入沸水中煮沸即可去除苦味。各种熟木渎菜都不苦。可以试试木渎绿球、木渎酱之类的菜。木渎菜只要煮熟,苦味就能去掉。
金钱草是一种营养价值很高的野生蔬菜。它含有多种维生素和微量元素,以及钙、磷、镁等物质,能满足机体代谢对这些营养物质的需要。