北半球苹果更红的一边是南方。因为苹果含有花青素,只要花青素多了,就会呈现明显的红色。因为南边会经常接受阳光照射,受照射的一面会积累很多花青素,所以南边会更红。
但是有些苹果由于自身因素叶绿素很少,所以无论怎么干都不会变红。