保存银杏果最好的方法是放在冰箱里保存。冰箱内持续的低温可以起到很好的保鲜作用。银杏,俗称生银杏,广泛分布于中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区。
银杏
银杏含有多种营养元素。除淀粉、蛋白质、脂肪和糖外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙等微量元素,以及银杏酸、姜酚、五碳多糖、脂甾醇等。
银杏果毒性很小。除了淀粉、蛋白质和脂肪外,还含有氢氰酸。一般来说,绿色的胚胎毒性最大。
银杏营养丰富,口感香甜绵软,口感极佳,具有良好的保健功能。
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