鲍鱼什么部位不能吃?

鲍鱼内脏不能吃。它以鲍鱼、海藻和浮游生物为食。每年2-5月海藻处于中毒期。鲍鱼吃这些有毒的海藻，所以有毒的成分会残留在它的内脏里。如果人们食用含有毒素的鲍鱼，会对身体健康造成严重危害。

鲍鱼哪个部位不能吃？

清洗鲍鱼内脏。首先，从鲍鱼口的一端插入勺子的柄，粘住壳和肉之间的缝隙，切断连接，将鲍鱼肉完全取下。

取下来后，翻过来撕掉内脏和嘴。小红球是鲍鱼的嘴，比较硬，不适合吃。然后用小刷子把鲍鱼裙表面的黑膜和粘液清理干净。