螺丝肉里面有寄生虫。螺丝肉中最常见的寄生虫之一是线性钩虫。不慎食用会对人体造成伤害。为了防止病菌和寄生虫的感染,在吃螺丝的时候,一定要彻底煮熟。一般最好煮10分钟以上再吃。
然后,在煮螺丝的时候,一定要高温煮一段时间,这样才能彻底杀死螺丝里面的寄生虫和病菌。防止细菌和寄生虫的感染。