螃蟹可以放冰箱冷藏1 mdash2天,煮熟的螃蟹可以放冰箱2天,但是放冰箱的螃蟹不能保鲜,还会破坏螃蟹的口感。所以,放入冰箱的熟螃蟹要尽快食用,需要二次煮熟。
螃蟹
螃蟹是一种甲壳类动物,有硬壳保护,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。
大部分种类的螃蟹生活在海里或近海,也有一些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。
少数蟹类完全在淡水中生长繁殖,多栖息在山溪中的岩石上,少数蟹类能适应陆地生活,在潮湿的泥洞中打洞,繁殖期洄游到海里。