榴莲的种子能吃吗怎么吃

榴莲籽可以吃，但是要煮熟了再吃。榴莲籽最好不要生吃，一般可以用来做汤，也可以炒后直接吃。种子还富含维生素、蛋白质、微量元素和人体所需的其他物质。适量食用对人体健康有益。

榴莲籽可以吃吗？怎么会？

生榴莲籽含淀粉和鞣酸较多，口感类似生红薯，味淡而涩，对人体不好。但煮熟的籽吃起来像煮熟的栗子，又软又甜，建议煮熟后再吃。