特级初榨橄榄油怎么使用

特级初榨橄榄油可用于凉拌、蒸、煎、煮、炸。在国外一些地方，橄榄油主要用于涂抹面包和凉拌，这是饮食文化和习惯不同造成的。橄榄油只要符合食用卫生，是可以放心食用的。

如何使用特级初榨橄榄油

特级初榨橄榄油可以用来煲汤。橄榄油口感清爽，可以帮助汤入味，使汤水香而不腻。橄榄油也有一定的防止食材中营养成分流失的作用。

一般正常的家常菜都可以用橄榄油代替食用油，比如煎蛋、炒菜等等。