煮肉的调料都有哪些

煮肉的调料包括:葱、姜、蒜、茴香、桂皮、八角、香叶、肉豆蔻、十三香、醋、糖等。建议里面少放点醋和糖。里面放醋和糖的目的是为了去除鱼腥味，同时提鲜口感。

你在做肉的时候用了什么调料？

炖牛羊肉的时候，建议放花椒和山楂。花椒可以帮助提味，山楂可以让肉更容易煮。

调味料是人们用来准备食物的辅助产品，包括酱油、盐、酱香等各种单一调味料和鸡精调味料等复合调味料。

调味料有以下几种:咸调味料、甜调味料、酸调味料、辣调味料、鲜调味料等。