大龙虾如何清洗处理

可以把大龙虾放在盐水或醋水中浸泡一段时间，因为大龙虾可能会携带泥沙或其他杂质。泡好后，用牙刷或小刷子来回刷大龙虾的背部和腹部，尤其是大龙虾的爪子。最好刷几遍。

龙虾的哪些部位不能吃？

最好不要吃大龙虾头。虾头要去掉再吃，因为虾头含毒素最多，容易积聚病菌和寄生虫。

虾线是虾的消化通道，吃之前要去掉，容易留下脏东西，吃了会危害人体健康。