青蟹保存的方法

青蟹可以冷藏。将青蟹用淡盐水浸泡5分钟左右，然后放入冷藏室，盖上湿毛巾。这样可以冷藏三天左右，但是最好尽快吃。时间太久，青蟹会冻死。

青蟹的保存方法

作为一种穴居水生甲壳动物，青蟹喜欢栖息在潮间带的沙滩、红树林或沼泽中。它白天在洞穴里打洞，晚上出来觅食。青蟹很敏捷，有非常灵敏的感觉器官。

青蟹是一种温性很广的水生动物。其适宜生活水温为15-31℃，最适生长温度为18-25℃。在适宜的温度条件下，青蟹行动迅速，食量大，生长快。当水温低于15℃时，生长速度明显减慢。

青蟹是我国的海水养殖产品之一。因其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，烹制后的蟹膏香甜可口，色泽橙黄或桔黄色，所以一直很受市场欢迎。