普洱茶知识

普洱茶知识,第1张

普洱茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料,经过特定加工工艺制成的一种品质独特的茶叶。按加工工艺和特点可分为普洱生茶和普洱熟茶,按外形可分为散茶和紧压茶。普洱茶主要产于云南的临沧、保山、普洱、西双版纳、大理等地。

普洱茶知识

普洱茶知识,第2张
普洱生茶以云南大叶种晒青绿茶为原料,在储存过程中自然发酵而成。其外观墨绿色油润,白发外露,茶汤金黄,滋味醇厚。

普洱熟茶是以晒青绿茶为原料,经过堆制发酵、烘干等步骤,采用人工加温加湿发酵而成。其条索棕黄相间,汤色红棕色明亮,口感香甜爽滑。

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