花生酱的稀释，建议直接加水、醋、牛奶、味精、糖、盐等调料，少量橄榄油、芝麻油。花生酱是花生油提取前的产物。它的颜色是黄褐色，质地细腻，味道鲜美。
花生酱具有花生固有的浓郁香气，而且不发霉，不生虫。一般用作面条、馒头、面包或凉菜的调味品，也用作饼干、甜包子的馅料。
花生酱由优质花生等制成。成品坚硬有韧性，有浓郁的油炸花生味。
花生酱可分为甜味和咸味。它是一种具有营养价值的食品，广泛应用于西餐中。
