楸树是可以吃的，但是楸树是一种比较硬的水果，吃起来会有点难嚼。楸树含有多种营养成分，具有一定的食用和药用价值。可用于酿酒、蜜饯、果酱、果酒等。，但也建议不要暴饮暴食。
楸树适应性很强。一般对土壤要求不是特别严格，耐寒耐旱。
楸树多栽培于我国北方，分布于山东、山西、河北、甘肃、辽宁等地区。
