螃蟹需要蒸多久才能熟透

蒸螃蟹一般需要30分钟左右。具体时间可以根据螃蟹的大小缩短或延长。一般来说，螃蟹不能蒸太久，因为蒸太久会在一定程度上造成螃蟹体内水分流失，导致肉质凝固老化，影响食物口感。

螃蟹要蒸多久才会熟？

一般蒸螃蟹的时候，最好是肚子朝上蒸螃蟹，因为肚子朝下蒸螃蟹会导致蟹膏汁从肚子的缝隙里流出来，可能会造成浪费。

蒸螃蟹的时候，建议加入适量的花椒、姜、桂皮等。，可以起到一定的去腥作用。