椰子汁本身就是一种温热的食物。如果喝得适当,就不容易上火,也不容易发火。椰子水含有大量的营养物质,如蛋白质、果糖、维生素等,是人体必需的微量元素。适当饮用,可生津祛燥,润喉利咽。
但是由于椰子水的温性,不建议吃太多。吃多了容易增加肠胃负担。