怎么泡盐蛋又沙又不咸

食材准备鸭蛋、白酒、盐。方法:将鸭蛋用清水洗净，然后放在阳台上暴晒一天。将白酒和精盐倒入碗和盆中。让鸭蛋表面均匀沾上盐，然后用保鲜膜把蛋包起来。在干燥阴凉的地方腌制十天。

咸蛋怎么做？它们是沙的，但不咸。

首先准备食材鸭蛋、白酒、盐。首先将鸭蛋放入清水中，清洗鸭蛋表面的泥。然后放在阳台上暴晒一天。晾晒的目的是让咸鸭蛋带油带沙。

拿两个干净的小碗，一个装白酒，一个装精盐。然后，把鸭蛋在白酒里滚一下，再在盐里滚一下。表面撒上盐后，用保鲜膜将鸭蛋包好，放在阴凉处腌制十天。