一个100克的蛋糕,热量约230-280卡。千层面蛋糕的热量受多种因素影响,没有统一的标准。在众多的蛋糕中,千层面的热量较高,如果想保持身材,就要适量或少量食用。
千层蛋糕属于世界第一蛋糕品类。这是纳西族的食物。其主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻、苔藓等。