蒸鸡胸肉的时间一般在开锅后15-18分钟,这样蒸出来的鸡胸肉味道才会好。蒸鸡胸肉的时候一定要掌握好时间,蒸的时间不能太长,否则嫩嫩的鸡胸肉会影响食物的口感。但是蒸的时间也不能太短,可能会造成鸡胸肉不熟。
鸡胸肉一般蒸多久?
鸡胸肉是大多数年轻人喜爱的食物。好吃,减脂,营养,用途多样。在大多数烹饪方法中,鸡胸肉需要蒸15分钟左右。这样做出来的鸡胸肉口感细腻滑嫩。
鸡肉可以不用水焯一下。很多人担心肉本身会有腥味和血腥味,所以吃之前要焯水。但只有将鸡肉洗净腌制,才能有效去除异味,腌制出来的肉会更加鲜嫩可口。
在鸡肉腌制之前,我们可以用刀在鸡肉上切几道花纹,帮助调味入味。酱油的量一定要控制,切记不要放太多。这道菜的口味和做法要清淡,不宜给鸡太重的颜色。