正宗糖醋排骨汁12345的配比是指料酒一勺，陈醋两勺，白糖三勺，酱油四勺，水五勺。用这个比例做出来的糖醋排骨味道也会最好，但是也可以根据自己的口味来调整，比如喜欢甜的话4勺糖。
；糖醋 中国各大菜系都有这种味道。糖醋排骨起源于浙江，是典型的浙江菜。酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻。
糖醋排骨味道鲜美，易于消化吸收，但排骨本身含油量高，尽量与其他蔬菜辅食、谷类主食搭配食用。
