100克红薯含热量约278卡,属于高热量食物的一种。还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。它是一种含有糯米和其他淀粉的零食,可以为人体补充一定的营养。
土豆泥是一种甜食。一般含有大量淀粉,不容易被消化。所以不建议肠胃不好的人经常吃。