烀茄子几分钟能熟

茄子一般10分钟左右就熟了。茄子的一种烹饪方法是将茄子放入锅中，加入少量水，盖紧锅盖，加热使其成熟。茄子，茄科，茄属，原产于亚洲热带，中国各省均有栽培。

茄子

茄子分布在世界各地，亚洲栽培最多，约占世界总产量的74%，其次是欧洲，约占14%。在中国各地均有栽培，是夏季主要蔬菜之一。

茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

茄子起源于热带东南亚，古印度是最早驯化的地方。至今，印度仍有野生和近缘种茄子。