南瓜馒头中,如果南瓜重五斤,面粉就要六斤,南瓜和面粉的比例是1: 1.2。制作南瓜馒头需要的材料有:南瓜、白糖、中筋面粉、牛奶、酵母、猪油等。南瓜需要蒸熟压成泥,适量的猪油可以让馒头皮更白更滑。
馒头又叫小笼包、小笼包、蒸糕、小笼包、小笼包。馒头是一种用发酵面条蒸出来的食物。
中国人吃馒头的历史可以追溯到战国时期。馒头的形状多为椭圆形,也可以根据个人喜好做成各种形状。