干豆皮怎么泡用开水还是热水

豆皮干怎么用开水或热水泡？

将热水或冷水(建议用热水)倒入豆皮干的盆中，加水至刚好碰到豆皮。用筷子搅拌豆皮，使其受热均匀。

豆腐皮被称为平民食品。是餐桌上常见的客人，味道鲜美。但豆皮干浸泡时间不宜过长，会大大影响口感。