食用香精对人体有害吗

食品香精的危害通常在食品加工过程中，一般对健康无害。但如果是人工合成的食品香精或含有违禁化学物质的成分，长期过量摄入会导致人体中毒、肝损伤和肝脏解毒。

食用香精对人体有害吗？

包括水果、牛奶、家禽、肉类、蔬菜、坚果、蜜饯、乳化水果、酒精等香精的水质、油质。适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味品、乳制品、罐头、酒类等食品。食用香料的剂型有液体、粉末、微胶囊、糊状等。