喀什特产主要有伽师瓜、喀什巴丹、叶城核桃、喀什石榴、喀什核桃、喀什大枣、喀什葡萄、喀什石榴、喀什甜瓜、新疆醋果、喀什小茴香、喀什羊肉、麦盖提多浪羊、因吉沙色麦提杏、因吉沙色麦提杏干等。
喀什久负盛名 水果水果之乡 在瓜田，果树随处可见。喀什的水果种类繁多，质地优良，营养丰富。一年四季市场上鲜干水果比比皆是，到处都是水果香。
