碱水面条对身体有害吗

适量吃碱水面条基本对身体无害，但不能多吃。碱性食物含有钙、铁、镁、锌、硒等多种金属微量元素。适当吃一些碱性物质可以补充身体的营养，但过量食用可能会对健康产生影响。

什么是碱性面条？

碱水面条是在面条中加入碱水制成的。适当的碱可以使粉末在受热分解时吸收水分，达到良好的粘弹性。

适量食用碱水面条，对身体基本无害，还能中和酸碱。

但是过量饮用碱性水会对身体产生一定的影响，因为碱性会破坏食物中的维生素，也会影响矿物质的吸收。