皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗

皮皮虾死了冷藏一天不建议吃。皮皮虾含有大量蛋白质。皮皮虾死后，这些蛋白质很快就会变质。如果死亡时间超过2小时或过夜，蛋白质会大量分解，容易滋生大量细菌，甚至产生有毒物质组胺。如果食用，可能有食物中毒的风险。

皮皮虾冷冻一天还能吃吗？

新鲜的皮皮虾买回来后可以在自然条件下保存3小时左右。建议尽早食用。一般放冰箱冷藏1-2天为宜，冷冻后可以保存一周。