糖姜片的制作方法

准备500g生姜，洗净切成薄片，然后用清水洗两遍。目的是去除生姜的刺激性味道，然后控制水分，加入400g白糖，将白糖和姜片拌匀，腌制五个小时以上备用。将腌制好的姜片倒入锅中，中火翻炒，待锅边有白糖粒时关火。

糖姜片的制作方法

糖江片的主要原料是生姜和白糖，味甘、辣，风味独特，能起到止痛、散寒、暖胃的作用。