山竹果长在树上。山竹是一种小树，高约12-20m。它的分支众多而密集，彼此相对。它的小枝有明显的纵棱，它的白花开在枝尖。每朵花开放一天后会枯萎，然后会长出圆形果实，即山竹。
山竹是一种热带水果。未成熟时为绿松石色，随着时间的推移变成鲜红色、深紫色、紫黑色。颜色深的最好。内果肉白色花瓣状，酸甜可口，肉质紧实。
山竹是多年生经济树种，从种植到结果需要10年左右的时间，种植山竹要综合考虑各种因素。因为是典型的热带雨林果树，对温度要求高，在25-35℃，相对湿度80%的环境下才能旺盛生长。20-25℃的温度范围只能满足山竹生长的基本要求。
