月饼有四种:广式月饼、晋式月饼、潮式月饼、苏式月饼、北京月饼、潮式月饼和苏式月饼。月饼,又称月饼、团圆饼、丰收饼,是中国传统美食之一。
月饼最早记载于唐代,但到了明代,中秋节吃月饼赏月的习俗开始在民间流传。元代以后,吃月饼、送月饼的习俗日益盛行。
月饼最初是用来祭祀月神的。人们每年中秋节晚上都要向月亮献祭。后来,赏月、吃月饼逐渐成为中秋节必不可少的习俗。