金桂可以吃。金桂，木犀科常绿灌木或小乔木，一年四季繁茂，花金黄色，香味浓郁，在众多桂花中观赏价值最高。金桂营养丰富，含有丰富的微量元素、胡萝卜素和较多的维生素，可以食用。
桂花，中国十大传统名花之一，是集绿化、美化、芳香于一体的优良观赏性和实用性园林树种。
桂花适应亚热带气候区，性喜温暖湿润。种植区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上。
