螃蟹是寒性食物吗

是的。螃蟹性寒咸，一次不能吃太多。不推荐死蟹和隔夜蟹，死蟹胃肠道可能含有毒素。螃蟹是甲壳类动物，身体有硬壳保护。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。

螃蟹是凉性食物吗？

大部分螃蟹是海洋性的，热带浅海种类最多。大多数螃蟹完全在淡水中生长繁殖，大多生活在山涧的岩石下。

螃蟹呈青灰色，煮熟后变成橙色。是因为螃蟹壳下的真皮层含有不怕高温的红色色素，使得煮熟的螃蟹呈现橙色。