甜酒曲的危害

甜酒曲本身对人体无害，但是甜酒曲是用来发酵的，一般不建议直接食用。购买甜酒曲要注意生产日期，避免食用过期的甜酒曲。如果吃了过期的甜酒曲，会对身体有害。

什么是甜酒曲？

甜酒曲是一种发酵制剂，主要用于甜酒的酿造。它是米酒曲的最初产物，也是各种酒的雏形。

除了酿造甜酒，甜酒曲还有广泛的用途。它也可以用作料酒和制作米酒馒头。

甜酒曲建议存放在冰箱中，避免甜酒曲发酵影响其营养成分，造成营养成分的流失。