可以用电饭煲、烤箱、空空气炸锅等工具烤红薯。烤红薯前,建议先洗净晾干,再选择大小相近的红薯进行烘烤。如果红薯大小不一,很可能造成烤红薯时受热不均匀。
可以用报纸把红薯单独包好,放在阴凉通风处。小心让它们远离光线和水。报纸的作用是防虫咬,避光。
如果储藏环境湿度大,会导致红薯受潮,滋生细菌。环境温度过高会导致红薯发芽,发芽的红薯不能食用。