田螺有寄生虫。蜗牛生长的土壤本来就是寄生虫的温床,蜗牛厚厚的壳是寄生虫坚硬的保护壳。因为蜗牛不容易清洗彻底,所以寄生虫很多。
高温会杀死蜗牛体内的寄生虫,可以阻止寄生虫进入体内繁殖。
蜗牛做出来之前,一定要把蜗牛清洗干净,把壳里积的屎吐出来。