饺子馅不能吃。一般可以冷藏两天。过了两天,很可能已经变质了,水已经没了。不仅味道不好,吃了还可能引起肠胃不适。如果想存放更长时间,建议放在冰柜里保存七天。
如果是刚包好的饺子,不要急着放进冷冻室。面团水分高,有粘性。在放进冰箱之前,让它变干或撒上一些面粉。
一般来说,素馅比肉馅能撑更久,所以如果饺子馅的肉量多,就要注意防止变质。