建议不要喝过期的白茶。叶子过期了，会逐渐受潮，产生很多霉菌。如果白茶霉变或不新鲜，茶汤颜色变深、变褐，茶的浓度和鲜度变淡，说明茶叶已经过期，不要再喝了。
如果将过期的茶叶冲泡后浸泡在水中，温度下降后，细菌会腐蚀浸泡过的茶叶，造成微生物菌株，对人体健康造成威胁。所以，不要喝过期的茶。
白茶虽然存放、陈酿的时间越长，黄酮含量越高，而黄酮恰恰是天然抗氧化剂，具有清除自由基的水平，有助于增强免疫力、降低血脂、促进血液循环、保护心血管系统。无论男女老少都可以喝，但是，过期的白茶千万不要喝！
每一种茶都有自己的保质期。最好在保质期内喝完。
