冻成一块的面条怎么煮

可以用适量的盐、油、白醋在开水中煮冷冻面条，这样煮出来的面条不会粘粘的，不会断，容易分离。冷冻面条不能先解冻，否则面团会湿，容易粘。另外，煮面要有充足的水，水少了容易使面粘、糊汤、断条。

冷冻面怎么做？

面条是用谷物或豆类的面粉磨成面团，然后压或卷或擀成块，再切或压，或搓、拉、揉制成条状或小块，最后煮、炸、炖、炸而成的一种食品。

煮好的面条最好马上吃，否则容易失去弹性，粘在一起。如果面条太多，最好放在保鲜袋里放冰箱冷藏，24小时内吃完。