枸杞需要清洗不

枸杞泡水前需要洗净。买来的枸杞表面布满灰尘、细菌等。，也可能含有未经清洗的农用化肥。所以枸杞泡水之前先洗干净，不仅可以去除灰尘，还可以去除里面的农残。

枸杞为什么要洗？

洗完之后枸杞的表皮湿润了，里面的营养成分更容易冲泡。

有些变质的枸杞是工业加工的，在泡水之前清洗一下就能看出是否经过化学原料处理。

盐有清洁杀菌的作用。清洗的时候加两勺盐，可以清洗枸杞里面的细菌和隐藏在表面的灰尘。