用小刀或牙签在猕猴桃上打几个小洞,然后放入真正的空袋中密封。猕猴桃会在一两天内变软。这样可以催熟,因为猕猴桃的小伤口可以产生乙烯,乙烯可以催熟水果。
你可以把一次想吃的量放在塑料袋里,密封好放在阳台上或者暖气附近。2-3天后,猕猴桃会自然变软。
猕猴桃一般呈椭圆形,前期外观为黄褐色,成熟后外观为红褐色。它的表皮覆盖着浓密的绒毛,果肉可食用,味道酸甜。