铝锅有毒,但毒性很小。铝锅虽然重量轻、耐用、加热快、导热均匀、不生锈,但铝元素有一定的毒性。长期使用铝锅可能导致铝元素摄入过量,对人体健康有害。不建议长时间使用。
铝是一种活泼的金属,不要用铝锅盛酸碱物质,会引起化学反应。
不要用酸性洗涤剂清洗铝锅,以免发生化学反应,也不要用钢珠刷铝锅,以免划伤。