信阳的习俗

信阳最大的习俗就是喝茶。无论各种肤色的人，无论男女老幼，无论官宦风雅，无论为官经商还是为民谋利，无论钱多钱少，几乎人人都爱喝茶。人们称茶为 喝 。

信阳的风俗

信阳作为名茶之乡，盛产上等的白毛绿汤的信阳 毛尖茶 。信阳人爱喝茶，也懂得喝茶。喝茶对信阳人来说可谓是敬业家常。

在信阳，如果你不倒茶，说明你是被客人走了。如果客人停止倒茶或续茶，过一会儿就会离开。

喝茶已经成为信阳人待客的重要仪式和内容。客人来了就请茶，客人走了就送茶。对于远方的朋友，信阳人也喜欢送新茶作为友谊礼物。