芝麻粉的保质期一般是一年。芝麻粉储存时要密封在密封袋中,可以放在通风干燥的地方,也可以直接放在冰箱里。如果不小心弄湿了,就放进微波炉加热2分钟。
芝麻粉是以优质芝麻为原料,经过烘焙、油炸、杀菌而成。简单来说,芝麻粉就是芝麻磨成的粉。
芝麻粉含有维生素E、维生素b1、亚油酸、蛋白质、芝麻糖、戊聚糖、钙、磷、铁等营养成分,能滋补肝肾。