南瓜叶能吃吗

可以吃。南瓜藤的叶子可以作为蔬菜食用。南瓜叶含有丰富的叶绿素、维生素和微量矿物质元素，可以为身体补充营养，非常适合作为蔬菜食用。

南瓜叶

挑选南瓜叶嫩的部分，按照煮芹菜的方法排列。也可以吃不结南瓜的花，炒一下就好。

2。功效

南瓜叶性凉，味甘、苦，有清热解暑的功效。可用于暑热、口渴、痢疾等疾病的辅助治疗，非常适合在炎热的夏季食用。