铁观音属于绿茶吗

铁观音不属于绿茶，属于乌龙茶。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵绿茶。铁观音是乌龙茶中的极品。冲泡后，茶色金黄如琥珀，有兰花的天然香味，醇厚甘甜。

铁观音不属于绿茶。

1。制造过程

绿茶是新叶不经发酵直接整形干燥而成，而铁观音需要发酵，所以铁观音和绿茶的制作工艺不同，不属于同一品种。

2。铁观音的种类

铁观音成品按发酵程度和制作工艺大致可分为三种，即清香型、浓香型和陈酿型。

3。功能

铁观音是独一无二的 观音韵 ，清香淡雅，冲泡后有天然兰花香，口感纯正浓郁，香味浓郁持久，还有 七泡余香 。