黄面是什么面粉

黄面是小米去皮后的黄米，磨成面就叫黄面，也叫黄麦。营养高，富含人体所需的八种氨基酸、微量元素和矿物质。有一定的粘性，常用来做黄饼和酿酒。

黄面是什么做的？

1。黄面的营养价值

黄面含有丰富的蛋白质、维生素B、脂肪、碳水化合物、维生素E、锌、锰等营养成分。

2。黄面的功效

黄面能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用；能清肺热，起到滋阴润肺的作用；能健脾和胃，缓解失眠，提高睡眠质量。

3。食用黄米的禁忌

黄面有一定的粘性，很难消化。老人、小孩、肠胃功能不好的人要少吃。